焦げ味、黒砂糖の程よい甘み、歯ざわり、溶け具合、口に広がるこの香り、後味、ほうじ茶または番茶との相性、この七つをバランスとって全て満たすかりんとうはめったにお目にかからない。 かりんとうを名物とする所が最近増えてきているが（昔菓子人気に乗っ…
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