2008-02-26から1日間の記事一覧

元 阿久根農業高校3年A組 シリーズの豚味噌 仕込み

初めて口にする味と食感。 甘味と塩分の頃合、崩した豚の歯ざわり、味噌とベストマッチして 酒のあて、お茶漬けの友にぴったり。 鹿児島空港のショップでも人気の一品だという。 [原材料名] 麦味噌、三温糖、玉ねぎ、生姜、人参、にんにく、ごま、みりん。 …