漬け込んで一月足らず、待ちきれず本日賞味。 澄み切った透明の赤。・・・これに香りがあれば最高のリカーとなるのだろうが、 天は二物を与えず。 色だけで言えば ざくろ酒より美しい。 これに適した香りを与えるスパイスは無いものだろうか。 味は 渋めな酸…