2008-11-17 梨 新品種 「にっこり」 食品 一見すると「新高」か「豊水」かとまごうばかり。 その通り、母親が新高、父親が豊水でその掛け合わせで出来たのが「にっこり」梨だそうです。 栃木県農業試験場で育成され栃木の新品種として登録されているそうです。 味はと言うと、良く言うと梨独特のざらざら感が少なく 果肉が軟らかい、水分はやや多い目で甘味は高い と言ったところ。 悪く言うと梨らしくない。 ま、いずれにしても巨大な梨だ。 後で気が付きましたが、「日光梨=にっこり」 なのですね。