2002-11-15から1日間の記事一覧

SOFITEL TOKYO

上野池之端 不忍池の前にそそり立つホテル。 上野とは少し(大幅に)感性の違うフレンチ・シックなしつらえ。 調度品もシックでシンプル ベッドも大きめ 抜群の眺望。 夜食は・・・池之端の老舗めぐりで・・・軽く・・・。

蓮玉庵

上野池之端界隈には戦前からの老舗が点々と残り、今なお健在である。 そのうちの一軒の蕎麦屋さん。 原料産地に拘り、練りに拘り、つなぎに拘り やれやれ蕎麦喰うにも大変なことですな~。

かに玉

よほどいい蟹を使っているのか 卵とかにの舌触りが堪えられない。 目の前でかき回して手際よく あっという間に出来上がる。 皿がかに玉とぴったり合っている。 こんな所にも十分配慮が行き届いている。 美味く無かろうはずが無い。

広小路「井泉」

広小路の曲がりくねった路地にある 名代のとんかつ屋。 この粋な横丁にも時代の流れあり この井泉だけが残った。 昭和5年に開業 井泉(せいせん)と命名。 いつのまにか「いせん」と呼ばれだし 売り物である「柔らかなとんかつ」と共に 暖簾と味が評判とな…