2005-06-06から1日間の記事一覧

梅仕事

本年度 第一弾。 南高種 〈我が家の畑で採れたもの〉 シルベラード(スピリッツ)40度 〈カルフォルニア産ぶどうが原料・土蔵に2ダース眠ってい た〉 氷砂糖 〈並もの〉 ※呑むときに何で割って呑むか・・・ベストなものを探したい。 ※・・・ロックが一番…

100本の中の1本

昨夜から冷やしておいた、 1985年のドイツ白ワイン。 香り、味、色、まろみ、・・・・まんてん!。 今夜ほど満足行った食卓はなかった。 土蔵がクーラーの役目を十分果たしてくれたのだ。 一人で飲むのがもったいない。・・・でも一人で飲む。