栗と白餡を漉して軽く焼かれた甘さ控えめの上品な季節菓子。 大きさも適当でお茶菓子に最適。年中使いたい感じだが ま、年内のものでしょう。 田丸弥は煎餅の老舗で「白川路」がよく知られている。 京都に出たら寄るお店。 http://www.geisya.or.jp/...