2003-04-12から1日間の記事一覧

ケメックスペーパーフィルターを使う自作コーヒーメーカー

先月焼きあがって 使っていますが まん満足です。 (3人前・カップ7分目だと4人前) 問題点はコーヒーを入れた時 キチン用手袋を使わないと熱くて持てないと言うこと。 次ぎ作るときは取っ手をつけようと思っています。 ケメックスのフィルターは抜群にい…

手作り焙煎器

珈琲の味は 生豆と焙煎が90%を決める と聞きました これは極端かも知れませんが 相当のウエイトを占めることには違いないでしょう。 焙煎機を色々探しましたが 売り切れとか 生産中止とか 価格が高すぎるとかで 購入は諦めました。 あるコーヒー豆専門店…