李酒

小鳥に聞いて　収穫した　スモモ　早速リカー漬けに。

青っぽい　甘っぽい　香りのスモモ　さっと洗って　約２．５キロ。

リカー（３５度）を２．５リットル、氷砂糖７００グラム入れて（実が甘いので砂糖控えめ）で漬け込んだ。そして床下収納庫へ。

さーて、何ヵ月後に熟成するのかな・・・。

どんな味で出来上がるのだろう。効能はあるのかな？。

関空の方たちと試飲できれば最高なのにな～。